زعفران سرگل ممتاز ایران و ایران به‌عنوان اولین تولیدکننده بزرگ زعفران در دنیا شهرت جهانی دارند. ایران به دلیل داشتن آب و هوای خوب و شرایط مناسب خاک برای کشت به یکی از برترین صادرکنندگان این ادویه محبوب و پرطرفدار تبدیل شده است. اگرچه به جزء ایران سایر کشورها نیز زعفران تولید می‌کنند اما زعفران […]
ارزش غذایی خرما به خاطر داشتن فواید بی‌شمار برای سلامتی بسیار بالاست. این میوه یکی از بهترین انواع موادغذایی در رژیم روزانه و یکی از موادغذایی اصلی در طول نسل‌ها بوده است. درخت خرما در مناطق گرم و خشک به‌خصوص در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا به‌طور گسترده می‌روید و تغذیه، امنیت غذایی و مواد […]
در این مقاله علت و درمان لجبازی کودکان را مورد بررسی قرار می دهیم، در ابتدا به تعریف لجبازی کودک و بررسی علت لجبازی در کودکان در سنین مختلف می پردازیم و در ادامه راهکارهایی موثر برای درمان لجبازی در سنین مختلف را نیز در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد همراه ما باشید. کودکان […]
زعفران دم کرده و استفاده از این ادویه خوش‌رنگ و خوش عطر به صورت چای و دمنوش زعفران یا در تهیه غذا در ایران بسیار متداول است که یکی از محبوب‌ترین روش‌های مصرف زعفران است. زعفران خواص زیادی برای سلامتی دارد که در طب سنتی کاربردها و فواید بیشماری برای آن برشمرده شده است. برای […]
شناخت زعفران اصل و خالص در بازار مسئله بسیار مهمی است. صدها سال است که از زعفران برای درمان بیماری‌هایی همچون آسم، سرفه، سوزش سردل، بی‌خوابی، افسردگی، آلزایمر، خشکی پوست و بیماری‌های قلبی و عروقی استفاده می‌شود. در بعضی مناطق دنیا، مردم برای درمان طاسی زعفران را مستقیم به پوست سر می‌زنند. عصاره زعفران علاوه‌بر […]
کاشت زعفران گلخانه ای (بدون خاک) امروزه در بسیاری از کشورها و حتی در ایران به عنوان اصلی‌ترین تأمین‌کننده در صادرات زعفران جهان بسیار متداول شده است. متخصصان زیادی بر روی روش‌های جدید و متفاوت کاشت زعفران، میزان کارآمدی و سودآوری آن در حال بررسی و انجام کار هستند. امروزه بسیاری از صاحبان گلخانه‌های کاشت […]
انواع پسته ایرانی پسته یکی از خشکبارهای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است و سرشار از منابع مفید و مغذی برای سلامتی انسان می باشد. پسته نماد ایران و مراکز اصلی تولید پسته، استان کرمان و شهرستان رفسنجان است. پسته ایرانی اولین جایگاه صادرات در تمام دنیا را دارد. شناخت انواع پسته در یک […]
زعفران ازجمله ادویه‌های گرانبها است که در میان اقوام مختلف تاریخ از اهمیت و ارزش بالایی برخوردار بوده؛ به‌خصوص در میان ایرانیان که همواره جایگاه خاص و ویژه ای داشته است. اسم زعفران، هر ایرانی را یاد غذاهای خوشمزه ایرانی، عطر و طعم برنج، دیگ‌های نذری شله‌زرد و لحظات خاطره‌انگیز افطار و سحر در ماه […]
استعدادیابی کودکان مساله بسیار مهمی است و در عین حال بسیاری از والدین به دلیل ناآگاهی دچار اشتباه شده و برای انتخاب آینده و مسیر زندگی فرزندان خود دچار مشکل می شوند و در اکثر اوقات این کار نتایج جبران ناپذیری را به همراه دارد؛ به عنوان مثال خیلی از افراد تصور می کنند که […]
دوران نوجوانی با بروز بحران های متفاوتی در زندگی افراد همراه است، بحران هویت در دوره نوجوانی یکی از مهمترین این بحران ها است و بسیاری از مشکلات به چگونگی گذر نوجوان از این بحران برمی گردد؛ اگر ابعاد گوناگون این دوران حساس را به دقت مورد بررسی قرار دهیم و نوجوان و والدین این […]