فواید یک غذای سالم برای کودکان بر کسی پوشیده نیست فوایدی مانند داشتن یک وزن ایده آل، پیشگیری از بیماری ها، افزایش هوش و ذکاوت، تثبیت انرژی در طول روز و هزاران فایده دیگر؛ اما ایجاد عادت غذایی سالم در کودکان کار آسانی نبوده و نخواهد بود؛ اما باید به این نکته توجه کنید که کودکان با میل به خوردن تنقلات مضر مانند چیپس و پفک و بیزاری از سبزیجاتی مانند بروکلی و هویج، متولد نشده اند، بلکه این شرایط محیطی است که به تدریج آنها را به سوی داشتن یک رژیم غذایی ناسالم سوق می دهد.
بنابراین بایستی هر چه سریع تر برای ایجاد یک برنامه غذایی مناسب برای کودکان و اصلاح عادات غذایی نامناسب در کودکان اقدام کنید، در ادامه با ما همراه باشید تا نکاتی کاربردی را به شما معرفی کنیم تا در این زمینه بتواند به شما کمک کند.
نکات کاربردی برای ایجاد عادت غذایی سالم در کودکان
1. صبحانه بخورید.
صبحانه از مهترین وعده های غذایی است؛ خوردن صبحانه حتی یک لیوان شیر یا یک عدد موز موجب آغاز فعالیت بدن می شود و حفظ انرژی در طول روز را برای بدن آسان تر می کند و اگر کودکان به خوردن صبحانه به طور روزانه عادت کنند در بزرگسالی هم این عادت خوب را همراه خواهند داشت؛ البته این که چگونه کودک را به خوردن صبحانه تشویق کنیم روش های زیادی دارد که با استفاده از آنها می توانید این کار را با موفقیت انجام دهید.
2. از میان وعده های سالم استفاده کنید.
در هنگامی که خودتان یا کودکتان گرسنه هستید استفاده از میان وعده هایی ناسالم مانند چیپس، بیسکوئیت و شکلات خیلی راحت به نظر می رسد اما این خوراکی ها با داشتن کالری زیاد ارزش غذایی ندارند، سعی کنید از میان وعده های سالم مانند میوه ها، آجیل بدون نمک و یا ذرت بو داده، استفاده کنید.
3. سبزیجات تازه را خودتان پرورش دهید.
برای تشویق بیشتر کودکان برای خوردن سبزیجات تازه می توانید خودتان این محصولات را در خانه پرورش دهید، این کار یک سرگرمی مفرح برای کودکان است و آنها را ترغیب می کند تا از محصولاتی که خودشان کاشته اند و چیده اند استفاده کنند؛ با توجه به این زندگی آپارتمانی اگر در خانه باغچه ندارید می توانید از گلدان هم استفاده کنید.
4. آب بنوشید.
آب را به عنوان یک نوشیدنی کاملا سالم مورد استفاده قرار دهید، با توجه به اینکه آبمیوه ها به خصوص آبمیوه های طبیعی دارای مواد مغذی و مورد نیاز بدن هستند اما دارای شکر افزوده هستند، بنابراین آب بهترین و سالم ترین نوشیدنی است که به حفظ سلامتی و شادابی شما کمک زیادی کند.
5. خلاق باشید.
رنگ میوه ها و سبزیجات ناشی از مواد شیمیایی اورگانیکی هستند که برعکس رنگ های خوراکی موجود در بازار برای سلامتی بدن ضروری هستند، همچنین شما می توانید از این تنوع در رنگ و شکل میوه و سبزیجات برای تزئین غذای کودک استفاده کنید تا خوردن غذا برای او به یک کار هیجان انگیز تبدیل کنید و همچنین از این طریق او را به خوردن این مواد غذایی سالم و مقوی تشویق کنید.
6. با آرامش غذا بخورید.
غذا خوردن با آرامش به حفظ سلامتی بدن کمک می کند و یکی از روش های اثبات شده برای کنترل وزن در هر سنی است پس نیاز است که از همان ابتدا به کودک آموزش دهیم که با آرامش غذا بخورد و خوب غذایش را بجود.
7. تجربه احساس سیری
کودکان این توانایی ذاتی را دارند که بدانند وقتی سیر شدند، دست از غذا خوردن بکشند اما شاید برای والدین قضاوت در مورد اینکه اینکه غذایی که کودک خورده به میزان کافی بوده یا نه، مشکل باشد برای حل این مشکل به کودک خود آموزش دهید تا به حرف شکمش گوش دهد و از خودش سوالاتی در مورد کیفیت و کمیت غذا بپرسد مثلا اینکه “آیا سیر شده ام یا نه؟” یا “آیا اگر بیسکوئیت بیشتری بخورم حالم بد می شود یا نه؟” به این صورت به او کمک کرده اید تا تجربه اش را در خصوص داشتن حس سیری افزایش دهد و دفعات بعد راحت تر متوجه شود غذای کافی خورده است یا نه.
8. با هم آشپزی کنید.
می توانید برای تشویق کودکان برای خوردن غذاهای سالم به آنها اجازه بدهید تا در آشپزخانه حضور داشته باشند و به شما در تهیه این غذاها کمک کنند، به این وسیله اشتیاق کودکان برای خوردن غذایی که خودشان در تهیه آن همکاری کردند بیشتر می شود و شما به هدف خود رسیده اید، شما می توانی با توجه به سن کودک به او وظایف ساده و کوچکی را بدهید تا بتواند با موفقیت آنها را انجام دهد.
به تدریج و با بزرگ تر شدن کودک حتی به او اجازه دهید حتی در هفته یک بار شام بپزد، می توانید به این کار به عنوان یک تفریح خانوادگی نگاه کنید و از آن لذت ببرید و در پایان کار آشپزی همراه با هم آشپزخانه را تمیز کنید و از خوردن غذایی که تهیه کرده اید لذت ببرید؛ اما اگر تصور می کنید که حضور کودک در آشپزخانه به یک فاجعه تبدیل می شود می توانید آنها را بر حسب علاقه شان به کلاس آشپزی بفرستید.
9. صبور باشید.
تحقیقات نشان می دهد که یک نوزاد یا یک کودک برای اینکه از یک مزه جدید خوشش بیاید، بین ۷ تا ۱۰ بار بایستی آن را تجربه کند، از معرفی طعم های جدید به کودک خود نترسید اما برای تشویق کودک به امتحان کردن آنها می توانید به آنها بگویید که خوردن مزه های جدید نشان می دهد که آنها بزرگتر شده اند یا اینکه برای خرید کودک را همراه خود ببرید و به او اجازه دهید که در کنار مواد غذایی که دوست دارند، موادغذایی جدید و سالمی را انتخاب کنند تا بتوانند مزه های جدید را هم تجربه کنند.
10. در کنار هم غذا بخورید.
اگر چه خوردن غذا حین تماشا کردن تلویزیون کاری وسوسه انگیز است حتی برای بزرگسالان، اما ضررهایی هم دارد مثل اینکه باعث می شود تا بیش از حد طبیعی غذا بخورید یا اینکه غذا را به درستی نجوید، بنابراین سعی کنید که برای خوردن غذا دور میز کنار هم بنشینید و از این فرصت برای داشتن لحظاتی شاد در کنار هم استفاده کنید؛ این کار به شما کمک می کند علاوه بر داشتن بدنی سالم، فضایی فراهم شود تا مهارت های اجتماعی را به کودکان آموزش دهید.
دیدگاه خود را بیان کنید